Jamón Gran Reserva
70.00€ – 84.00€ (IVA incl.)
Jamón Gran Reserva elaborado siguiendo un proceso de curación natural.
Descripción
Nuestro Jamón Gran Reserva se elabora siguiendo un proceso de curación natural, siendo su procedencia cerdos de capa blanca, grasos y de primera calidad. Se caracteriza por un equilibrio entre parte magra y grasa y por un bajo contenido en sal, obteniendo gracias a ello un sabor dulce y agradable.
Dentro de nuestra gama de jamones y paletillas, éste es el que tiene un contenido graso más bajo. Su curación es superior a los 20 meses y se presenta con la piel de la espalda cortada en forma de “V”.
Se entrega envuelto en papel antigrasa, funda de algodón, malla decorativa y caja de cartón.
Los días de entrega pueden variar, según el tipo de corte elegido:
- Cortado (loncheado): Hasta 7 días
- Deshuesado: 2-3 días
Información adicional
| Peso | 7'5kg a 8kg, 7kg aprox., 8kg a 8'5kg |
|---|---|
| ¿Cómo quieres que preparemos tu jamón? | Cortado a cuchillo, Cortado a máquina, Deshuesado, Deshuesado y troceado, Pieza entera |
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